Bei der Herstellung von Bier bzw. der dafür benötigten Bier Würze ist neben der Verwendung hochwertiger Zutaten auch der Siedevorgang ein wichtiger Produktionsschritt. Beim Kochen entstehen Temperaturen von über 80 °C und die korrekte Steuerung der Temperaturen bzw. des Temperaturgefälles ist ein wesentlicher Faktor für die Qualität des fertigen Produkts.

Die Lupi Wäremetauscher der Serie M1-53 sind Edelstahlwärmetauscher, welche speziell für die Kühlung von Bierwürze entwickelt wurden. Sämtliche Dichtungselemente sind auch hochwertigen EPDM Materialien gefertigt und sind damit besonders für die Verwendung in Verbindung mit Lebensmittel geeignet.

Bei der Kühlung der Würze kommt es nicht nur auf die Durchflussmengen sondern auch auf das geforderte Temperaturgefälle an.

Die häufigste Variante die hier zum Einsatz kommt ist ein Wärmetauscher mit einem Anschluss über ein 4x 3/4 “ Gewinde. Aber auch Varianten mit 1/2″ und 1″ sind in dieser Serie verfügbar.

Durch die umfangreiche Lagerhaltung und die eigene Produktion sind unsere Würzekühler in allen erforderlichen Größen und Ausführungen sofort verfügbar.

Bei Fragen zu bestimmten Anwendungsfällen oder speziellen Einsatzszenarien stehen wir Ihnen gerne telefonisch zur Verfügung.

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